Les recettes de Marie

J'ai souhaité rassembler dans ce blog toutes mes recettes que j'ai réalisées, issues de mes proches, trouvées sur des blogs ou encore des magazines. N'étant pas grande cuisinière, les recettes proposées ne nécessitent pas de grande technique ou de matériel particulier. Bonne lecture !

Tarte au Maroilles

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Recette de la crème brûlée

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Osso bucco

L’osso bucco est idéal si vous recevez du monde, puisque vous pourrez le préparer à l’avance et profiter de votre soirée sans la passer en cuisine. En plus, réchauffé, il n’en sera que meilleur !

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Chou farci

Le chou farci est idéal pour la saison hivernale. Plein de bonnes choses, il vous fera passer une soirée au chaud. Comme il se prépare à l’avance, il est idéal si vous recevez.

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Tarte au citron meringuée

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Mercotte, et je l’ai adaptée pour la simplifier.

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Tranches d’aubergine gratinées au jambon et parmesan

Vous pouvez proposer ce plat italien en entrée ou en apéritif sous forme de mini bouchées.

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Oeuf poché à la crème de cèpes

En faisant le marché, je suis tombée sur sur des oeufs extra frais bio ainsi que des cèpes de saison. C’est parti pour l’oeuf poché !

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Clafoutis aux abricots de saison

Le clafoutis aux abricots de saison réalisé cet été en dessert, à défaut de ne pas avoir de cerises en rayons !

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Salade de pâtes mozzarella tomates et pesto maison

La salade de pâtes et idéale en été et se conserve très bien. L’ajout de pesto maison et sa simplicité vous contrariera définitivement avec les conserves.

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Tarte aux courgettes et Saint Agur

La Tarte aux courgettes et Saint Agur est idéal pour l’apéro. L’idée de recette vient de ma mère, qui nous a fait une tarte plus que délicieuse en moins de deux !

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