Pain maison

Le pain maison, une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer ! Et contrairement à ce que l’on croit, je ne le pétris que quelques minutes.

23 décembre 2016

0

Croquettes espagnoles au jambon serrano

J’ai mangé pendant longtemps des croquettes espagnoles traditionnelles (mais achetées fraîches). En m’essayant aux croquettes maison j’ai vraiment retrouvée la consistance des croquettes que je connais, mais aux saveurs bien plus savoureuses.

23 décembre 2016

0

Recette de la farce de ravioles aux 4 fromages

Les raviolis maison sont devenus ma spécialité, tout simplement parce que c’est délicieux. Il est vrai qu’il faut passer un peu de temps à les préparer. Mais une fois le coup de main pris (il faut trouver la texture de pâte idéale), on prend un réel plaisir à se faire plaisir.

23 décembre 2016

0

Le toaster Toastinette

J’ai joué, j’ai gagné ! Vache Qui Rit proposait il y a quelques semaines un concours qui permettait de gagner un appareil à Croque-Monsieur de la marque Vache Qui Rit. Qu’est-ce qu’il a de particulier? Il dessine une Vache Qui Rit sur les Croque-Monsieur ! Du coup, c’est Croque-Mo...

23 décembre 2016

0

Tiramisu au nutella et spéculoos

Une recette de tiramisu simple et délicieuse comme je l’aime : sans café et avec des couches de Nutella ! Il vous faudra compter une demi journée minimum au réfrigérateur avant de le servir. N’hésitez pas à préparer vos tiramisus la veille de votre repas, si jamais vous réussissez à ...

23 décembre 2016

0

Brochettes de lard et gouda

Ces brochettes peuvent soit être servies en apéro en petit format, soit en plat principal accompagnées d’une garniture verte.

23 décembre 2016

0

Tarte chèvre épinards

La combinaison chèvre/épinards est délicieuse, en lasagnes, en tarte, en bricks… Ca sera la tarte pour cette recette !

23 décembre 2016

0

Brick chèvre épinards

J’ai découvert les bricks au restaurant. Vous savez faire une béchamel? Avez un peu d’imagination? Alors faites des briques! Euh, des bricks ! Un coup à la poêle et le tour est joué : elles ont toutes des goûts différents, en fonctions de ce que vous décidez d’y mettre.

23 décembre 2016

0

Ratatouille à la crème

Je vous fais partager une recette sans nom, qui ressemble à une ratatouille arrangée mais vraiment simplifiée ! Elle permet de se préparer un petit plat de légumes le soir quand vous êtes tout seul et vraiment sans vous prendre la tête. Et en plus, c’est délicieux !

23 décembre 2016

0

Recette cake au chèvre, courgette et poivron rouge

Ce cake au chèvre est mon tout premier cake. J’attendais la bonne occasion, ou plutôt THE moule à cake qui m’a gentiment été offert par Géraldine. C’est un moule en terre cuite, et vous pourrez me dire ce que vous voulez, mais ça n’a rien à voir avec le moule en silicone que j’ai ...