Plats 46 résultats
  • Lasagnes chèvre épinards Rocamadour

    La recette des lasagnes au chèvre et épinards est ultra simple. Pour les fénéants, elle peut être même ultra rapide et conserver un goût remarquable. En effet, nous avons d’abord la fabrication de la pâte à lasagnes, qui est longue et éprouvante. Si vous possédez une machine vous serez ...
  • Cuisses de grenouille persillade

    Les cuisses de grenouilles, plat préféré des Français? Ce n’est pas prouvé ! J’espère cependant vous faire craquer avec cette recette super simple. Si vous vous demandez à quoi les cuisses de grenouilles ont goût, bah ça ressemble à de la chair blanche de lapin. En plus, cette recette ...
  • Sauce béchamel

    La recette de la sauce béchamel est incontournable dans un grand nombre de plats. En effet, on l’utilise souvent plus ou moins épaisse, pour la sauce de pâtes, lasagnes, cannellonis, légumes… Voici la recette de la sauce béchamel classique !
  • Farce à raviolis aux cèpes

    Cette farce gourmande est idéale pour vos raviolis. La seule difficulté est de trouver des cèpes frais. C’est donc une farce à réaliser en saison. Si vous souhaitez absolument en faire hors saison, vous pouvez en acheter en bocaux (mais ça fait beaucoup en quantité pour un peu de farce), ...
  • Pâte à raviolis

    La préparation de la pâte à ravioli demande efforts (si vous ne possédez pas de machine à pâtes) et bon dosages. En effet, il s’agit d’obtenir une pâte onctueuse, mais surtout non collante et non sèche. La préparation de la pâte a raviolis est assez longue, mais vous aurez le plaisir ...
  • Axoa maison basque

    Je vous propose la recette de l’axoa maison, plat traditionnel au Pays Basque. Cette recette a toujours séduit mes invités qui la découvraient. Cette recette d’axoa est facile à réaliser. Elle est seulement longue pour le découpage de la viande de veau et des poivrons ! Comptez au moins 2 ...