day : 05/01/2017 45 résultats

Salade de pâtes au thon

Cette salade de pâte est très simple et se conserve au réfrigérateur, elle peut donc se préparer à l’avance

Verrines chantilly à la tomate et jambon serrano

Ces verrines originales ont la particularité de contenir une chantilly à base de tomate.

Lyon week end du premier mai 2014

Ce week end nous avons profité du pont et des quatre jours de congés pour nous rendre à Lyon. Petit résumé en photo de notre week end sorties et gastro ! Vous retrouverez toutes les adresses des lieux où nous sommes allés dans cet article. Passons à table ! Tout d’abord un tour au Gourmix, idéal le midi pour manger sur le pouce. Tenu par des jeunes, ça marche, normal, c’est super bon. Le principe : on choisit des mini sandwichs (entre 1€50 et 2€50), avec différ...

Choux fourrés au Chavroux

Ces choux sont un délice et ont l’avantage de pouvoir être faits à l’avance. Ainsi vous pourrez profiter de vos invités pendant l’apéritif. Il vous faudra une poche à douille pour la réalisation du fourrage.

Muffins au caramel

Les muffins au caramel sont réalisés avec du chocolat Nestlé Caramel. Ils sont rapides à faire le matin. Voir mon autre recette de muffins fondants au caramel beurre salé, avec du vrai caramel

Noix de St Jacques lardées au balsamique

J’ai réalisé ces noix de St Jacques en entrée. Je les ai déglacées au vinaigre balsamique.

Gougères ou choux au fromage

Les gougères, spécialité bourguignonne découverte chez ma cousine de la région, sont un délice. J’ai bien entendu voulu reproduire les gougères chez moi. Vous pouvez les servir en apéritif dînatoire car elles sont aussi bonnes que bourratives !

Lotte pommes de terre giroles et chorizo

Tant de façons que de préparer une lotte ! Celle préparation au chorizo vous offrira des notes espagnoles.

Au week end de la bière à Bruxelles 2013

Comme tous les ans depuis 5 ans, je fais la fête de la bière à Bruxelles, sur la Grande Place. Comme tous les ans, ce sont rigolades, bonnes dégustations, et superbes rencontres.

Recette du bacon cheeseburger

La soirée hamburgers restera sans doutes dans le souvenir de tous vos invités. Et surtout, vous serez sûrs de ce que vous avez dans l’assiette.