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Week end à Dijon

Dijon est une des plus belles, voire LA plus belle ville de France que nous ayons faite. Quelques images de notre week end. Dijon, c’est un peu un musée à ciel ouvert. Chaque coin de rue donne plaisir aux yeux. Le centre ville est grand, piéton et dallé. Très agréable pour s’y promener. A Dijon il existe le parcours de la chouette. Des chouettes sont présentes un peu partout dans le coeur de ville tout au long d’un parcours à suivre, et qui vous mène aux points d’intér...

Tortilla de patatas ou l’omelette espagnole avec chorizo

Une omelette traditionnelle espagnole avec des pommes de terre.

Brioche aux pépites de chocolat

Cette brioche nécessite 10 minutes de préparation, mais 1h30 de levée.

Tournedos d’autruches et pâtes fraîches

Nous avons eu l’occasion de tomber sur des tournedos d’autruche lors d’un marché, et c’était un délice. Nous les avons dégusté simplement, mais vous pouvez y ajouter des cèpes par exemple.

Salade de pâtes au thon

Cette salade de pâte est très simple et se conserve au réfrigérateur, elle peut donc se préparer à l’avance

Verrines chantilly à la tomate et jambon serrano

Ces verrines originales ont la particularité de contenir une chantilly à base de tomate.

Lyon week end du premier mai 2014

Ce week end nous avons profité du pont et des quatre jours de congés pour nous rendre à Lyon. Petit résumé en photo de notre week end sorties et gastro ! Vous retrouverez toutes les adresses des lieux où nous sommes allés dans cet article. Passons à table ! Tout d’abord un tour au Gourmix, idéal le midi pour manger sur le pouce. Tenu par des jeunes, ça marche, normal, c’est super bon. Le principe : on choisit des mini sandwichs (entre 1€50 et 2€50), avec différ...

Choux fourrés au Chavroux

Ces choux sont un délice et ont l’avantage de pouvoir être faits à l’avance. Ainsi vous pourrez profiter de vos invités pendant l’apéritif. Il vous faudra une poche à douille pour la réalisation du fourrage.

Muffins au caramel

Les muffins au caramel sont réalisés avec du chocolat Nestlé Caramel. Ils sont rapides à faire le matin. Voir mon autre recette de muffins fondants au caramel beurre salé, avec du vrai caramel

Noix de St Jacques lardées au balsamique

J’ai réalisé ces noix de St Jacques en entrée. Je les ai déglacées au vinaigre balsamique.