Carré d’agneau et légumes glacés

C’est Pâques, c’est la saison, l’agneau est à l’honneur dans cette recette.

Mini cannelés de Bordeaux

Cette recette nous vient de ma collègue Céline, qui a ramené des mini-cannelés maison au bureau afin de célébrer son anniversaire. Je m’empresse d’ajouter cette recette, car ils sont délicieux. Merci Céline !

Poule au pot à ma façon

Une poule au pot, une recette de saison idéale par ce temps de froid. Pas de grande cuisine, juste du temps de cuisson. Idéal pour un dimanche après-midi.

Tarte chèvre tomate

Une tarte facile à faire qui sent l’été

Week end à Dijon

Dijon est une des plus belles, voire LA plus belle ville de France que nous ayons faite. Quelques images de notre week end. Dijon, c’est un peu un musée à ciel ouvert. Chaque coin de rue donne plaisir aux yeux. Le centre ville est grand, piéton et dallé. Très agréable pour s’y promener. A Dijon il existe le parcours de la chouette. Des chouettes sont présentes un peu partout dans le coeur de ville tout au long d’un parcours à suivre, et qui vous mène aux points d’intér...

Tortilla de patatas ou l’omelette espagnole avec chorizo

Une omelette traditionnelle espagnole avec des pommes de terre.

Brioche aux pépites de chocolat

Cette brioche nécessite 10 minutes de préparation, mais 1h30 de levée.

Tournedos d’autruches et pâtes fraîches

Nous avons eu l’occasion de tomber sur des tournedos d’autruche lors d’un marché, et c’était un délice. Nous les avons dégusté simplement, mais vous pouvez y ajouter des cèpes par exemple.

Salade de pâtes au thon

Cette salade de pâte est très simple et se conserve au réfrigérateur, elle peut donc se préparer à l’avance

Verrines chantilly à la tomate et jambon serrano

Ces verrines originales ont la particularité de contenir une chantilly à base de tomate.